Abdis zr. Angela omschrijft het leven van de zusters Clarissen als een leven in boetvaardigheid: “Bij boeten moet je denken aan wat vissers doen als ze hun netten ‘boeten’. Ze brengen gescheurde netten weer in de goede staat terug. Leven in boetvaardigheid bij Clara en Franciscus betekende dat ze wilden leven in de goede verhouding tot zichzelf, tot God, tot hun zusters en hun broeders, maar eigenlijk tot alle schepselen.”

Dat vraagt om duurzaamheid, “een beweging tegen de verspilling, uitputting, vergiftiging”. De zusters eten bijvoorbeeld geen vlees, zegt zuster Emmanuel, omdat dat zo’n grote impact heeft op het milieu. Vanuit de keuken van het klooster vertelt zij over de groenten van het seizoen, die biologisch zijn uit eigen tuin, en waarvan iedereen kan meegenieten via de spreads van “De Vegetarische Zuster”.

Overgenomen van de website katholiekleven.nl